白驳风就是常说的白癜风，是一种后天的皮肤色素缺失症，诱因有遗传学说，自身免疫学说，微量元素缺乏学说等。饮食上要避免使用受污染的食物，最好是全面的饮食，保持心情愉快，并注意装修房屋造成的污染。芹菜是一种富含膳食纤维的蔬菜，能够补充身体多种矿物质等，也是合理饮食的一部分，可以吃。下面就由西安仁爱白癜风医院为大家解答：
初发白癜风患者，往往急于求治，急于速愈，基于一方面急切于白癜风获得治疗信息，另一方面又怀疑所得信息真实性的心理，用药10多天甚至短则一周，白癜风就质疑为何不见疗效，反复更换治疗方法，导致病情延误。久病患者，转诊多处，治疗白癜风无效，遂心灰意冷，丧失治疗信心，认为白癜风属不治之症。这种态度是不可取的。
多吃酸乳类食品，酸乳可以促进消化系统功能增强，在人体内产生的微生物还可帮助蚕食患病细胞;多喝牛奶，多吃鸡蛋。
患者平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，忌食辣椒，酒类，无论是啤酒还是白酒；忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。可以喝牛奶，可以补充蛋白质，可以喝。
是可以吃的，属于清淡食品。病人应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食物，使酪氨酸酶活性加强，继而使黑色素合成加快。如瘦肉、牛肉、猪肉、禽蛋、动物内脏、牛乳、新奇菜蔬等；多食坚果如银杏、核桃、花生米。
